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婚宴酒店怎样点菜更不失礼数?你了解多少?

作者:BINGXIN 点击:

  任何一场婚礼的筹备,对于80后90后新人而言,请来婚庆公司全全协助自己是必不可少的,在婚纱摄影工作室里拍完完美照片之后,把全部的精力都投入到北京婚宴酒店的筹备工作当中,婚宴也正是结婚当天最重要的部分,为了做到礼数周到,婚宴点菜环节就非常关键了,你知道怎样点菜吗?

  婚宴:点菜调菜有学问

  婚宴是婚礼中的重头戏,花费也是巨大的。虽然老话说婚礼用品不讲价,可省钱才是硬道理。

  位置:方便亲友参加喜宴

  选择婚宴地点时不要太偏僻,也不宜离家太晚,应方便亲友前来参加喜宴。如果新人整体预算不足,不一定要在大饭店请客,可选择口碑不错的餐厅。餐厅排场虽然不如饭店,但同样的菜量和材料,价格却便宜不少。此外,还要留意是否有停车位或代客泊车。举办婚宴的空间要独立,一来布置上有整体感觉,二来是避免多起婚宴于同一处举办,出现亲友吃错喜宴或送错红包的尴尬场面。

  桌数:婚宴前两天再确认

  计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地方坐,非常失礼。一般来说,新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算,比如说发了300张,到场的客人大约就是240人到255人左右。

  婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知亲朋好友,婚宴前两天再一一确认,以免订了位置人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的尴尬,最好比最终确定的人数多出一桌以留有余地。

  菜色:重点要让客人吃饱

  省会婚宴的价格在488-1488元/桌,通常一桌筵席以600-1000元较佳。有时候,价格较便宜的菜单不一定划算,因为有些单价较高的菜单,附加价值相对较大,例如免费提供婚礼乐队、奉送喜庆蛋糕、喜神迎亲节目、提供音响、话筒、典礼台、喜帐等服务。

  点菜时要注意,尽量选择较便宜又实惠的菜式,再有就是减少菜式的数目,其实只要让客人吃饱,他们是不会介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。

  要自己购买酒水饮料,还可以自备瓜子、糖果、茶给早到宾客享用,这也是可以省下不少银子的。喜糖可以选择一家信誉较好的婚礼公司为你代购喜糖,因为婚礼公司的喜糖均为厂方出厂价,品种多,而且负责送货上门。如果你能遇到离家不远的大卖场的糖果搞低价促销的话,也可以自行购买。

  婚宴筹备过程中,每个小细节都要做到尽善尽美,给自己的婚礼留下人生中最完美的时光。

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